3家缓慢酒店

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低落 …


☞文章发表 现在在报亭的Milk 55中。
通过 英格丽德·鲍尔

南非的绿色度假胜地:巴比伦商店

巴比伦斯托恩(Babylonstoren)距西蒙斯贝格(Simonsberg)山脉背景下,距葡萄园地区的开普敦(Cape Town)60公里,提供品尝纯绿色生活艺术的机会。所有者是荷兰出版商Karen Roos,他从1692年开始对旧农场进行除尘和修复,该农场的主要建筑具有荷兰建筑风格的典型特色,从景观中脱颖而出。在占地3.5公顷的花园中,300种植物中的每一种都具有食用或药用特性。一切都按照可持续农业的规则种植:蔬菜来自 随着季节的变化,菜园,果园的水果,仙人掌,橄榄树或鲜花蓬勃发展,这些自然奇观直接落在我们的盘子上。您的选择:在Greenhouse餐厅的玻璃屋顶下午餐,或在Babel的旧马stable中享用乡村晚餐。在真正的尘世天堂巴比伦斯托恩,我们漫步田野。在值得马塞尔·艾姆(MarcelAymé)创作的小说中,我们追逐着鸣叫的公鸡,从杂货店的农场带回一些美味佳肴,并在十四个壮丽的套房中之一入睡,欣赏自然风景。


容量:14间卧室小屋
价格:从390€/晚,包括带向导的花园游览和教育性散步
到达那里:法航(Air France)巴黎开普敦航班(上午11:20),然后转移50分钟(应要求提供)

R45,Klapmuts Road,Simondium,Cape Winelands,7670,南非
+27 21 863 3852
babylonstoren.com 

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葡萄牙的颜色和感觉:Uva Do Monte

乌瓦杜蒙特(Uva do Monte)距里斯本(Lisbon)一小时车程,是我们想保密的秘密场所之一。它就在Comporta附近,几年来,这已成为波希米亚青年在里斯本以及更广泛的欧洲的新地方,这座古老的农舍散布着数公顷的农田。出于充分的理由,这个野生天堂在大西洋沿岸拥有近60公里的松树林,沙丘和稻田,距离沼泽和渔村不远。里斯本的热点地区,The Independente青年旅馆,正是这种美丽的蜕变的原因:将旧的昆塔变成了乡村风格的旅馆。在这里,在轻松的氛围中,家庭漫步在岩石和民间的砖瓦间。装饰:旧地板,地板上铺有老式兵马俑瓷砖,家具经过岁月的风化和相框的装饰,使这座粉红色的房子具有老式气息。早晨,被刮藤的阳光唤醒,我们在旧谷仓里享受充满活力的早餐。下午,您可以在游泳池边眺望田野,或者在海边的众多海滩之一中在海里游泳。独特的氛围可供探索。


可容纳人数:12间
价格:从150€/晚
到达那里:巴黎-里斯本航班,然后转1h30

哥斯达黎加Herdade da CostaTerra,RIC 67,7570-505 Melides
+351 913 779 379和+351 269 979 052
uvadomonte.pt

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哈利·波特土地上的新农场:野兔

床&几年前,在距伦敦两小时路程的英国牛津郡乡村,一种新型的早餐引起了人们的关注。出口Liberty面料和老式的英国氛围,并以休闲时尚为荣,在这里,有机食品和美好生活是这一哲学的核心。一个舒适而惬意的地方,在那里品尝野性生活,有机食品的高级女祭司Carole Bamford和她的品牌Daylesford Organics对此进行了纠正和纠正。在这个古老的乡村酒馆中,色调中性和生机勃勃,裸露的石头和砖头标志着这个地方。四张海报的床露出亚麻床单和羊绒毯子,墙壁露出动物壁画。 纽约时报,雨果·吉尼斯(Hugo Guinness)餐厅展现出有机和当地风味,花园宣扬对绿色和有机的热爱。在厨房里,来自约克郡地区的明星蒂姆·艾伦(Tim Allen)。他的热情是:与当地农民的产品一起工作,并根据季节性菜单在盘子上进行改良。短裤对美食家来说真是一种唤醒…野兔是美食的中转站,别致,是需要新鲜空气和自然风光的都市人的理想之选。


可容纳人数:12个房间和3个小屋
价格:双人间175欧元起,家庭套房310欧元起
到达那里:欧洲之星巴黎-伦敦(约2h15),然后从帕丁顿到金汉姆(1h30)火车

牛津郡金汉姆教堂街OX7 6YA
+44 1608 658389
thewildrabbit.co.uk 

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