食谱：小扁豆华夫饼

一打华夫饼

配料：

500克小扁豆粉
8个鸡蛋
150克黄油
2汤匙一茶匙盐
2汤匙大汤匙液态黑麦酸面团（或一包有机发酵粉）
300克牛奶
2汤匙大汤匙’huile
150克’埃克·卡斯，佛兰芒奶酪’我们可以由县代替
1束’混合香草

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准备时间：10分钟
烹饪：每个华夫饼5分钟

生产 ：

D在色拉碗中，将面粉与鸡蛋，软化的黄油，盐和酵母（或酵母）混合。逐渐稀释所有食物，添加牛奶，以免结块。烤上少许华夫饼干油。华夫饼煮熟后，用埃克·卡斯 和芳香草药。

小扁豆粉给华夫饼干机带来一点咖喱味。如果找不到，可以用藜麦粉代替。在Auberge du Vert Mont，华夫饼配以鼠尾草蛋黄酱。